Notizie Storiche e Altro

  Nella notte di Halloween abbondano biscotti di tutti i tipi da regalare ai bambini: Dolcetto o Scherzetto?

Vediamo cosa comporta  Aspettare l'autunno  Significa prepararsi, con il Cambio di Stagione al: 1. Benessere Fisico e Mentale ,  grazie ai colori della  Natura e ai 2.  Profumi del Bosco ,  3. Con  frutti di Stagione ( castagne, Noci e Zucche ),  con attività come : a)  escursioni   b)  Passeggiate   anche con c)  Introspezione Malinconica ,  ma all'aria aperta,  d)  alla luce del Sole   per  riequilibrare i  e)  sistemi ormonali , f)   nervosi ed endocrini   contro  g) l' ansia al cambio di Stagione   (Disturbo noto come: h)  " ANSIA AUTUNNALE ") I cambi di stagione rappresentano momenti delicati; in particolare, è insidioso il passaggio dall'estate all'autunno, che comporta la fine della stagione calda e l'inizio di quella più fredda. Si tratta di una fase difficile per tutti gli individui, ma a maggior ragione per chi ha già una tendenza ansiosa di base...

  Piada dei Morti Oggi voglio proporvi la ricetta della PIADA DEI MORTI, un dolce tipico romagnolo che si prepara in occasione della Commemorazione dei Defunti . Le sue origini sono antiche e risalgono al periodo celtico. Secondo la tradizione celtica , durante la notte di Ognissanti , i defunti tornavano a visitare i loro cari. Per questo motivo, le famiglie preparavano tavole imbandite e dolci da lasciare ai propri cari defunti.  La Piada dei Morti era uno di questi dolci, che veniva preparato con ingredienti semplici e genuini, come farina, acqua, zucchero, frutta secca e spezie. 🥣 INGREDIENTI  per una piada da 24 cm: 250 g di farina ( metà manitoba e metà 00) - 60 g zucchero - 6 g lievito di birra fresco - 50 ml di latte tiepido+ 1 cucchiaio - 50 g di burro a temperatura ambiente -25 ml di vino rosso - 1 uovo intero + 1 tuorlo - 60 g di uvetta - 40 g di gherigli di noci - 40 g di mandorle - 20 g di pinoli. 2.   Polenta con Funghi e Zucca    ( In...

  Autunno in Valchiusella Amo l'Autunno .  E' la Stagione di Passaggio : tra la calda Estate e il Duro Inverno.  Ci sono buone   cose : castagne , Noci . Piatti un poco estivi ma anche quasi invernali . Con tanti colori che in questa stagione  la Natura offre . Molti colori naturali : le foglie che cadono e le Piante che si preparano al cambio della Stagione. Variazione verso l'Inverno ma ancora con vestiti naturali Estivi. Evoluzione Metabolismo della Natura.  I Libri da leggere cominciano in Estate ma si finisce di Leggerli in Inverno.  Le Ricette Autunnali : Torte e dolci spruzzati di Bianco, come Neve sui Monti. Nuovo Sonno: le giornate sono più corte per cui è necessario dormire di più e svegliarsi più tardi . Seguire il proprio Metabolismo. Varietà di colori che seguono i cambi nella Natura come anche i Sentimenti paralleli ai Colori e ai cambi  naturali. In Autunno bisogna prepararsi per l'Inverno: Legna per camini e fuoco    ...